好吃又美丽至极的甜点 Laduree

 

 

 
 
 
法国马卡龙鼻祖Laduree今年夏天在纽约开了第一家分店,瞬间就成为最受欢迎的甜点铺,排队时间一个小时以上很平常。这种号称”少女的酥胸”的小甜点其实制作步骤很简单,不过用料份量和烤箱温度时间都要拿捏的非常非常准,其实是很容易失败的,在法国做不好Macaron的甜点师不能称为合格的甜点师。
 
笔者去过两次竟然都有上百的人在排队,最后都因为赶时间放弃了,后来特意挑了非常冷的一天,人比较少,一口气把店里所有的口味都买了个遍,$2.70一块,真是香软可口,甜而不腻,让人难以忘怀。
 
姐妹们,抵得住它们的诱惑吗???
 
地点:864MadisonAve,70和71街之间,电话(646)558-3157
 
 

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