纽约美食周 在短时间内能够享受更多的美味

1.早预定
受欢迎的餐馆将会很快被预定一空,所以越早电话预定越好。预定午餐和晚餐早在一周之前。


最佳预定时间:星期一——周三


2.有选择性


查看美食周推荐(Recommended Restaurant Week)餐厅,浏览诸如www.chowhound.com类似的网站,并征求你的朋友和家人的建议,或分享他们在纽约美食周期间各餐厅的用餐体验。


3.多多比较餐厅的网站


几乎所有参加美食周的餐馆酒楼都有自己的网页。看看他们在美食周所提供的优惠价格是否全年都有(尤其是午餐,这是较为常见的,并不是你想当然认为的那样全年如此),并看看是否在美食周上还是一样的菜肴,但只是菜量加大了些(平常你能用少于24美元吃好你的午餐吗?)。餐厅或许也可以把美食周菜单传真给你。


4.了解价格


在美食节上的24.07美元的午餐套餐(晚餐35美元)不包括饮料,小费或税。饮料会是昂贵提价销售,所以,如果你在乎你的预算,在点餐之前询问清楚价格。在这里瓶装水也是常见的提价销售——如果你要普通自来水也没有什么不妥。


5.付小费以得到好的服务


只是因为午餐(或晚餐)你得到了优惠的折扣,并不意味着侍应生或女服务员会放过你一码不用付小费,所以慷慨地给他们小费如果你得到了良好的服务。这可以大大消除认为美食周的晚餐很便宜的误解,也许是不明白恰当的餐厅付小费礼仪。


6.成功装扮


很不幸,但事实的真相是,在一些餐馆如果你穿得像一个邋遢鬼,你会被当作一个邋遢鬼来对待,但如果你穿着像一个商人,你也会享受商务人士的待遇。


7.豁达的态度


大多数餐厅在美食周菜单上提供相当局限的选择,所以,如果你一个非常挑剔的吃客,它未必是你的最佳选择。即使是最好的餐厅在美食周上也往往每道菜只提供5个或更少的选择。


8.要迅速还是缓慢用餐?


如果你希望你的午餐能够在一小时内速战速决,尝试预订临近正午的时间,如果你想悠然细品,预订稍晚点接近下午2时的午餐。


9.在最后一分钟有人会取消预定


如果你有心定某一餐厅,但当你尽力去预定时,餐厅已经被订满,试着在想去的那天,一早就打电话给他们说明你想去看看他们是否有空余——当地人如果日程安排不开,就会取消预定或者有些没有来确认的预定,这样你就有机会了。


10.把握你的期望值


这是美食周,所以请记住,可能会在菜单上(鸡肉,鲑鱼,鳐鱼,和排骨是相当常见的)有一些不太昂贵的选择提供给你。常常是,美食周菜单不包括各餐厅的招牌菜,但如果你真的很想试一试,你常常可以单点。餐馆经常会把每人花销较少的客人挤在几张桌子上来降低成本,所以座位会比平时更舒适。

 

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