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紐約長島上的老客棧Milleridge Inn

紐約長島上的老客棧Milleridge Inn

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我們鎮上的老人從康州的東南角走陸路繞到紐約港附近，彎回長島，再從長島的最東角搭船回康州東南角。

旅程中，我們在Milleridge Inn用了第一天的中餐。

這一間「客棧」，說來話長。在十七世紀時開業。
當時這裡屬於「新荷蘭」；然後不久後呢，換個政權，由「新英格蘭」接手。
這樣說來，和北美十三洲的許多城鎮都有相似的歷史背景。

許多逃離歐洲宗教迫害渡洋到新大陸來屯墾的移民，到了代表新希望的「新大陸」麻薩諸塞殖民地，還是被宗教迫害。於是新教徒中的異教徒，諸如貴格派的，就移往麻州以外的地方。

Milleridge Inn 位在Jericho, Nassau County, New York，主要就是貴格教徒聚集的地方。
隨著歷史變遷、交通流量的增加，地處十字路口的Milleridge Inn從幾百年前的「旅店」、「客棧」經營到今天標榜具有美國傳統特色的老餐廳。
「傳統」？這就有意思了。不是說美國什麼都是外來的嗎？

除了飲料的選擇外，最先上的是水果和無限量供應的現烤麵包。麵包種類約有三種。水果盤下台一鞠躬後，才是沙拉或湯上場。然後是主菜。主菜是這樣：

然後是甜點。

這樣的菜色算「正常」吧。「傳統」指的是什麼？我並不明白。
由於餐廳非刻意裝潢成古色古香，感覺很自然。
倒覺得是很舒服、真實的一餐。
坐在我右手邊的葡萄牙語退休教授講了很多他的巴西故事。一直讓我想起「費曼先生」。所以我也就吃得很愉快。

用完餐，在餐廳小逛了一下，看著服務生收拾我們的桌子。
再走出餐廳外的暖廊。

暖廊外，那些復古的商店，就不是三百年前就存在的了。