纽约长岛葡萄酒

1 2 3 4

近2年的时间，长岛葡萄酒成为了曼哈顿50间餐厅的供应商，其中最顶级的Prune and Gramercy Tavern也在列。他们的葡萄酒总监将11款长岛葡萄酒列入了她的酒单。

在最早的酿酒师安东尼到了北叉，契机就开始了。在过去的时间，人们都卖着有缺陷的酒。看不到一点让人舒服的东西。同样另一位酿酒师说道，她在长岛的南汉普顿从事酿酒师工作长达20年，在这里他经历了长岛的蜕变。他说：最初我们都是局外人一般，但是他们引领潮流。

虽然罗斯先生的玫瑰葡萄酒在首次登台并没有受到好的评价。有人说，没有人会喝那些干涸的玫瑰。罗斯先生还研制了墨尔乐和香槟酒。

下面为您介绍几款来自长岛的精选葡萄酒

Paumanok葡萄园的白苏维浓(PaumanokVineyards Sauvignon Blanc)

虽说白诗南是一种多年生的植物，但我还是喜欢它酥脆，利落的口感。它的口感达到惊人的平衡，有着多汁的酸味，可以说这是我的长岛之旅所品尝到的极品。

伦茨酿酒师一直以来都是琼瑶浆的酿造大师。他所酿制的辛辣葡萄酒和法国阿尔萨斯的葡萄酒有很多相似之处。因为伦茨大师总是慢慢地酝酿他的酒，而2007年就是葡萄最近的成熟季。

红色的玫瑰葡萄酒 (Wlffer Estate Grandioso Rosé)

这款葡萄酒以梅洛葡萄为主要原材料制作，另外还添加了品丽珠和夏敦埃酒，为此它的产量并不大。而酿酒师罗斯为这款玫瑰酒定价16美元。

不规则的黑比诺 (Anomaly Pinot Noir ，Blanc)

安东尼是一名专职的酿酒师师，但同时也是几个葡萄酒项目的负责人，其中就包括白色黑比诺。这是一款十分醇厚的葡萄酒，有着近乎完美的口感和合适的酸度。