全球网络 Global Network
维生素C能够缓解空气污染物对人体的伤害
维生素C可能会降低空气污染对健康的影响
再给你一个拥抱水果和蔬菜的理由：它们所富含的营养成分可抵抗空气污染给健康带来的负面影响。
2008年到2010年，伦敦展开了一项涉及209名患者的研究，这些患者都因慢性阻塞性肺病（COPD）或哮喘而住院。研究发现，当他们体内维生素C含量很低时，更容易受空气污染的影响而住院。
（图片：Darley Shen/路透社）汽车尾气和发电厂是颗粒物质的主要来源。
空气污染严重时所有人患呼吸道疾病的风险都可能增加。欧洲空气污染标准与美国环境保护署公布的标准是一样的，即每立方米不超过50微克粗颗粒物。一般来看，污染物是由组颗粒物质组成，直径通常为人类头发直径的五分之一。城市的颗粒污染物主要来自于汽车尾气和发电厂。
研究人员认为，维生素C能够缓解空气污染物对人体的伤害，这是因为它的抗氧化性。抗氧化剂能够保护身体免受一种被称为自由基（破坏细胞）的危险分子破坏。研究人员称，自由基可能会促使心脏病，癌症和呼吸系统疾病的恶化发展。
Follow us
英国帝国理工学院的Casonova教授和她的同事研究了维生素C，其他类型维生素和基因的水平，以及它们在哮喘和慢性阻塞性肺病发展的过程中所扮演的角色。大部分的病人年龄在54岁到74岁之间，其中也有少部分青少年，年龄在18岁左右，但在患病前所有的参与者都无一例外地吸烟。
研究人员发现，当污染物达到每立方米10微克时，患者因呼吸系统疾病住院的风险就增加了35%。而对那些体内维生素C含量低的患者来说，这一数字增长了1.2倍。即使研究人员排除了年龄和之前吸烟程度等因素外，发现这一结论仍然成立。
柑橘类水果，西兰花，菠菜，都是很好的维生素C来源。
目前研究人员还不清楚，对没有呼吸道疾病的人来说，维生素C和疾病之间是否也存在着这种联系。
研究发表在《流行病学》杂志上。
来源： 医药日报
全球网络 Global Net Work