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陕西旅游美食之夜在纽约
一部名为《舌尖上的中国》的专题纪录片风靡全球，让许多外国友人都为之惊叹：中华美食文化真是博大精深。陕西省旅游局和中国驻纽约旅游办事处趁势携手，12日晚上在纽约曼哈顿推出了“陕西旅游美食之夜”，希望向更多外国人推介地道的陕西风味，中外嘉宾近300人出席了活动。
腊汁肉夹馍、三原泡泡油膏等最具代表性的陕西传统小吃被作为压轴大戏呈现给各国嘉宾。当活动结束，负责当天烹饪工作的中国厨师们走上舞台向大家致意时，出席者全都热情鼓掌，向他们的精湛技艺表示感谢。
事实上，美国人对陕西美食并不陌生。一家位于纽约皇后区的小店“西安名吃”还曾经被著名的美食家在电视节目中推荐，《华尔街日报》也曾经以《借助面条，西安在扩张》为题，报道大受欢迎的陕西小吃。
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