纽约各地台菜大汇总


在纽约的中国城,毛街那边大部分以中国东南沿海的移民为主,不难想见餐厅几乎都是广东菜跟潮洲菜,另一端则被新兴移民福州人给占据,因此不少福州菜馆林立,虽然仍有零星的台湾餐厅,如武昌排骨或是桃源,但想找多种类的台湾餐馆,到纽约Queens 的法拉盛容易些,在曾经有"小台北" 之称的法拉盛。


台菜有北港,海之味,故乡与红筷子等;
怀念早餐来份烧饼豆浆的,南北合,人人小馆与永和之家等就有;
想来碗面线,台式铁板牛排等的,可以在Flushing Shopping Mall 里面的阿宗面线系列看到;
喜欢台式自助餐菜色的有量饭店系列跟便当屋;
至于想来碗牛肉面,顺便切盘豆干海带等小菜,三五九,快乐牛肉面以及半亩园可以满足需求。

几家著名台菜餐馆介绍

但是武昌排骨这个名子对台湾人应该有种熟悉的亲切感!本来台菜就是全中国南北大会串,不分地域,但是从小到大,不论是铁路便当,简餐店便当不知道扒过几百碗的排骨饭吧。另外这里还有提供鸡腿饭,红油抄手和肉燥干面等小食。如果喜爱口味重一点的排骨饭,在Centre上的量饭店对面的巷子内有一家美华排骨也可以去试一试。


接下来是一家位在Emhurst 的台菜餐厅"老华西街",可以说是不少朋友的私人厨房,店如其名,菜色算有台湾味,不论是三杯鸡,麻油腰子,空心菜炒牛肉等都有,店本身开的很晚,对爱吃宵夜的人蛮方便,几个人小聚餐,小盘炒出来的东西还算可以吃。

法拉盛"海之味" 应该是纽约最耳熟能详的台菜餐厅之一,海之味邻近法拉盛喜来登大饭店,位置便利。这里几乎能想到的台菜都有,从炒海瓜子,三杯鸡,麻油鸡,麻油双脆等。

北港,虽说是位在法拉盛,如果没有车到那边真的要费一番功夫,因为要跨过quuens 的植物园那一头,用步行的话大约要走20分钟,坐公车去会更加方便。北港对面有一间红叶蛋糕,可以尝到台湾老字号红叶鲜奶油蛋糕的怀念味道,还有美味的波士顿派, 基本上北港大部分菜的味道还算不错,从香辣下饭的苍蝇头,浓香丰腴带点柔韧的笋丝腿库,到老板的私房小炒等颇具水准,整体甚至比台湾的一些小馆好上一点点!

自己动手做台菜,购买亚洲食材的好地方

那不妨自己下厨做个台湾菜,纽约要找到亚洲食材相当容易,不论是鸡鸭鱼肉或是海鲜酱油都很方便,空心菜,茼蒿,牡蛎甚至是台湾土鸡都可以找到,一般大的华人超市就可以买齐了,不过以台湾的东西来说,新金山超市应该是纽约找的到最多台湾货的超市,从面粉,冰糖,太白粉一般佐料都可以找到台湾货,而一些罐头八宝粥,牛奶花生,泡面都可以看到我们熟悉的品牌,孔雀饼干,乖乖,义美小泡芙与北海鳕鱼香丝,还有就是金麟,金发城这两个超市也是找台湾货的好去处。

 

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