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在纽约入乡随俗品纽约菜
推荐的下一站是个非常可爱但店面不大的邻家小食店Otafuko。小店门外贴满了有趣可爱的美食照片和广告还没有进店前已经让你口水直流了，这里的食物价廉物美。最受欢迎的自然是Takuyaki章鱼小丸子了，它们热气腾腾地排列在纸托盘里来到你的手上。坐在店外的长椅上用竹签慢慢的品尝，看着过往行人匆忙赶路。
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纽约美食似乎也带有当地特色
我的世界美食之旅的最后一站是Luzzo’s，这家意大利披萨店拥有一群忠心不二的粉丝，特别是当它被当地杂志评为纽约最佳披萨店之后。我注意到一个细节，不仅大部分食客是意大利人，服务员、调酒师还有主厨都无一例外来自意大利。
牛油果披萨上点缀着的牛油果是我吃到的最好的牛油果，精致、鲜嫩，一句话，比以前吃到的同类水果风味更甚。店里有纽约最后一批煤碳的比萨烤炉之一(现在已经不可以在店里添置煤碳烤炉了)，这便是这里的披萨拥有焦黑脆皮和完美面团口感的原因。
外围面粉脆，越往里面却越有嚼劲，真可谓极致。为什么要做出美味的披萨那么难？因为不确定因素实在太多。但Luzzo’s就像是一位专业体育运动员，因此他可以把我们都无法完成的事变得如此易如反掌。
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