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开罗美食：果汁饮品富有营养
莫沙卡
莫沙卡这道菜的主料是茄子、番茄、大蒜和香料，经过烧烤加工而成。蒜香和茄子、番茄的味道结合在一起，味道独特，唇齿留香。深受当地人喜爱。
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烧鸽子
以炭火对事先加工过的鸽子烧烤，另外，鸽肉和洋葱、番茄、米或麦一起炖菜的味道也很好，是开罗当地的风味。可以去尝试。
饮食小贴士
最佳旅游时节：11月最佳。地中海式气候的开罗，一年只有夏秋两季。不过，旅行者准备夏装的同时也要带一些防寒衣物，以应对昼夜的温度变化。
饮食注意信息
开罗物价较高，尤其是宾馆的餐厅，价格是比较很昂贵的，一般的普通饭店稍微好一点。一个人每顿饭的价格可以下面的标准来参考(不含酒水)：45—75埃及镑(昂贵)；30—45埃及镑(中等)；10—30埃及镑(低廉)。总体而言，开罗有不少特色餐馆，游客可以在开罗品尝到许多传统的中东菜肴和其他非中东的特色菜。
小费：所有服务都要付小费，原则是以服务为交换，在未完成前不要支付。
货币：埃及镑=100皮亚斯特，1美元约3.64埃及镑支票和信用卡（如万事达卡、维萨卡、美国运通卡等）在大饭店和商店都可使用。
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