全球网络 Global Network
两情相悦
用料：水东鲳鱼2条（700克／条）配料：香葱10克，蒸鱼豉油150克，盐10克。制作：
1．将鲳鱼宰杀洗净后待用；
2．将1条鲳鱼用刀在鱼身中间落刀至脊骨处，向两边分切至一边至鱼颈，另一边至鱼肛门，然后把两条鱼柳反转放底，造成鱼跃龙门姿势，放入蒸柜蒸四分半钟，待用。
3．将另一条鲳鱼起大片，用盐水浸5分钟后煎至色泽金黄。最后将两条鲳鱼合并造型，淋上熟油即可上枱。口味：一边鱼肉鲜甜，另一边肉香皮脆。
最新资讯
发表评论
【郑重声明】本网站部分文章由网友经社区和论坛转载，仅为传递更多信息，不代表本站观点。一些文章原作者未知，如果您发现本网站上有侵犯您的知识产权的文章，请及时与我们联络，我们会及时删除或注明作者。
全球网络 Global Net Work