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健康饮食

最有故事的几种菜
素有“食界无口不夸谭”美誉的官府菜肴谭家菜“长于干货发制”、“精于高汤老火烹饪海八珍”，这是大家都知道的。在所有谭家菜的头菜中，清汤燕窝和黄焖鱼翅这两道菜为珍宝中的明珠，其原因除了谭家菜在高档干货食材的处理上有自己的独门秘籍之外，也和他们的...
3种常见水果 帮你轻松收小腹
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身来，还曾经引起一阵苹果减肥法的热潮呢！事实上苹果的确是瘦身的风云水果，它有丰富的果胶，加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以防止腿部水肿。慢慢的咀嚼有点硬度的苹果，将成分释放出来，不...
中医妙方 喝粥让你彻底白起来
以下介绍的中医妙方能够针对你对“白”的不同需要，让你慢慢地把气色调整过来。
女人最需要的5样家常补血食物(图)
只要是女性就比较容易患上缺铁性贫血，这是因为女性每个月生理期会固定流失血液。所以平均大约有20%的女性、50%的孕妇都会有贫血的情形。因此，对女性缺铁性贫血进行食疗就十分重要。
可以替代眼霜的常见美食(图)
众MM们最恐惧的事，莫过于眼角出现鱼尾纹了。名贵的化妆品买了不少，真正有效的却不多。如何能把这些讨厌的小东西赶走呢？快来分享下四种祛除鱼尾纹效果堪比品牌护肤品的食物吧！
10个营养理由能让你爱上香蕉
香蕉是市场上最容易获得的水果，它不仅能供给人体丰富的营养和多种维生素，还可以使皮肤柔嫩光泽、眼睛明亮、精力充沛、延年益寿。近几年的科学研究发现，这一水果又有新的发现，下面介绍几则香蕉的药物作用。
冰箱里食物究竟能放多久
很多人把冰箱当成了家里的“食品消毒柜”，认为贮存在冰箱里的食品就是卫生的。其实，冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。
曝常嚼口香糖容易得胃病
我们经常会看见一些人有事没事嘴里都在嚼口香糖，特别是年轻女性，在她们的包包里总是能找到口香糖的身影。口香糖与木糖醇作为一种能够清新口气的食品，的确有着一定的功效，然而，却不应该多吃—不要动不动就咀嚼一块，这对健康是没有什么好处的。为什么呢？
早餐最好少吃大米和蛋类
有不少人上午工作时常感到疲倦乏力，注意力难以集中。按理说，人经过一夜睡眠，大脑得到了休整，早餐后应该精力充沛，为什么会出现上述表现呢？别以为是“睡眠不足”，这可能是人的体液通过神经反射发出信号：酸性物质积聚过多了！产生这种现象的重要原因是早...
详解家庭自制虎皮凤爪
蜂蜜半汤匙 白醋两汤匙 盐两茶匙 五香粉一茶匙 生抽一汤匙 料酒一汤匙 鸡精半茶匙
素食当道 夏季美味初体验
流行什么吃什么，为食而不盲目，若你是个现代的饕餮之徒，本着这样的路线总没错。君不见，近年饮食界的流行食材走的是越来越健康的路线，好吃是第一重境界，好吃且能对身体有裨益，方是当下流行美食之道。
最适合凉拌的5种蔬菜
生熟食皆宜的蔬菜：这类蔬菜气味独特，口感脆切，常含有大量纤维质。洗净后直接调拌生食，口味十分清鲜；若以热水氽烫后拌食，则口感会变得稍软，但还不致减损原味，如芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带等。须氽烫后食用的蔬菜：这类蔬菜通常淀粉含...
慢食绝非慢吃 不要为吃饭而吃饭
随着纪录片《舌尖上的中国》热播，一个饮食理念——“慢食运动”又被人们重新提起，慢食运动的口号是，反标准化、规格化生产的单调的快餐食品，提倡有个性、营养均衡的传统美食。
优雅地用手把龙虾干掉
如果不用手来吃的确很难吃得尽兴，那就不如索性解放你的双手吧。我们的目标是：既吃得开心，也不要失礼！
食用龙虾的工具和礼仪
传统意义上的“ 法餐三宝”大多是指蜗牛、鹅肝和牡蛎。不过，Gaddi‘s法国餐厅的主厨Patrick Pontoizeau并不守旧，他大胆地将巴尔扎克与莫泊桑反复赞颂过的牡蛎改为龙虾，因为蜗牛、鹅肝和龙虾正是最适合女性享用的“法餐三宝”。
看颜色辨生熟 夏季吃虾别“瞎”吃
大嚼小龙虾的季节到了，您知道如何鉴别死虾、如何烹饪小龙虾吗？武汉市食品药品安全监管局发出提醒：夏季吃虾不能“瞎”吃。