美国甜水镇全蛇宴大餐

美国得克萨斯州的甜水镇人口仅1万出头，这里却有“世界最大的围剿响尾蛇活动”。在这个小镇，响尾蛇的捕捉与猎杀有近50年的历史。

响尾蛇曾带来威胁

半世纪前，甜水镇响尾蛇泛滥成灾，对人畜构成极大威胁，当地农民和牧场主发起了捕蛇活动，后来逐渐演变成每年3月中旬举行的最大规模的响尾蛇捕捉活动。

现在，这一活动由当地青年商会负责主办，每年有100多位青年志愿者充当评委和工作人员。根据规定，第一批上交的2000磅蛇可卖得每磅5美元的高价，这对捕蛇者来说颇具诱惑力。不过捕蛇并不是件容易的事，除去开支，所得无几。不少人参加这项活动不是为了钱，而是把它当成一项运动。自1958年以来该活动共捕杀了132吨响尾蛇，1982年创下17986磅的最高记录。

全蛇宴吸引众多游客

活动期间，小镇的纽曼公园对公众开放。捕蛇者用笼子将蛇带到这里，评委要对蛇进行“体检”，先是测重量、长度、性别，然后取毒、杀蛇、剥皮，皮肉会在市场上公开销售。活动期间，小镇上还举行耍蛇表演、食蛇肉比赛、蛇肉烹饪等活动。在烹饪表演中，蛇肉被做成烧全蛇、蛇肉比萨、蛇肉汤等五花八门的佳肴。

现在，小镇的这一活动每年吸引约3万名游客，当地的旅馆通常要提前一年预订。

遭动物保护组织反对

不过，捉响尾蛇活动遭到一些动物保护组织的抨击。他们认为，这种活动非常残忍，而且不利于生态平衡。美国保护动物协会发言人安德鲁说，得州及俄克拉何马州的捕蛇人往蛇窝里喷洒丙烷，这种方式会伤害环境，并且会危害或杀害其他穴居动物。